英国女王青睐的三文鱼 苏宁超市焕新节有售

2月26日，在苏宁易购全民焕新节发布会上，苏宁快消集团常务副总裁卞农谈到“车厘子自由”时，曾预测过下一个苏宁生鲜要打造的网红，正是三文鱼。眼下，全民焕新节火热进行中，卞农所说的让三文鱼自由的诺言，兑现了吗？ 

记者前往苏宁生鲜相关页面看到，在售的三文鱼的确给出了相对有竞争力的价格。如苏宁生鲜热销的这款美威智利轮切三文鱼（大西洋鲑）。爱吃三文鱼的吃货们，想必都对美威这个品牌不陌生。作为全球最大、最顶级的三文鱼公司，美威不管是在销量上，还是在品质上都遥遥领先。据称，英国女王的三文鱼，就是由它家提供的。目前，这款美威480g/袋装三文鱼苏宁拼购仅41.6元，还包邮。

畅销的不止这一款，苏宁生鲜的自营品牌icefresh三文鱼同样备受欢迎。作为丹麦原装进口的三文鱼，为了保持最大程度的新鲜，该产品从捕捞上岸至切割完成都控制在24小时之内。我们知道，鱼肉中的水分子会随着冷冻时间的变长，而影响三文鱼的肉质，而这一问题被icefresh的-40℃急速深冻技术所解决。要说产品最为引人注目的，还是产品的冻转鲜技术。据了解，icefresh产品通过独特的新鲜唤醒技术，仅需1小时，即可让鱼从-40℃唤醒至0℃，解冻下来之后，口感可以与冰鲜媲美，可以直接当刺身级的鱼肉吃。焕新节期间，ICEFRESH三文鱼中段300g盒装，苏宁拼购仅售51.6元，还包邮。

据了解，苏宁生鲜目前在售的三文鱼基本上都来自挪威、智利、丹麦等三文鱼的主要产地，集合了冰鲜三文鱼肉、整只的三文鱼、料理过的三文鱼、三文鱼籽等多种美味方式，供消费者自由选择。

三文鱼的自由，不仅是价格和品类选择的自由，更是新鲜品质的自由。娇气的三文鱼，对冷链技术提出了更高的要求，而苏宁已建成的45座冷链仓，覆盖179个城市，让三文鱼等生鲜产品，得以迅速下沉到三四线市场，与一二线城市的消费者一起尽享美味，实现真正的三文鱼自由。

据悉，在全民焕新节期间，苏宁生鲜还联合苏宁拼购一起，承包了10万亩四川蒲江耙耙柑、猕猴桃等当地特产种植园，为消费者产地直采新鲜美味。今后，随着苏宁生鲜在供应链、物流方面的不断发力，将带给消费者更多美味的自由。这也让消费者离卞农在焕新节发布会上说的的“灵魂自由”的目标，又近了一步。